本品乃獨家配方,考量到各種素材的陰陽寒熱屬性之調和、平衡,所以溫和不上火,平補氣血,老少咸宜。
嚴選上等新鮮素材,氣味馥郁,同樣的配方到一般中藥行購買也比不上本品素材的香氣撲鼻、香甜可口。
※ 本品僅在每年冬季有售
本產品採用有生產履歷、經農藥重金屬檢驗、未經硫磺燻製的安心素材
產品規格
產 地 | 大陸素材,台灣調配包裝 |
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主要成份 | 黨參、黃耆、當歸、枸杞、大棗、肉桂、地黃、砂仁、甘草等等16種高級素材 |
內容重量 | 90±5克 |
份量 | 3~5人份 |
懶人調理 | 將補湯素材(不須清洗)同食材(各種肉、蔬菜或素料)、適量清水、及3~5片生薑入鍋,一起從頭到尾「慢火」燉到料熟(勿一開始即用大火煮滾)。也可用電鍋燉2次,味道較出得來,第一次外鍋兩碗水,第二次外鍋一碗半水。 |
精緻調理 | 將補湯素材(不須清洗)置入鍋內,倒入3~5碗清水,從頭到尾以「慢火」熬40~50分鐘(勿一開始即用大火煮滾),濾出湯汁置另一鍋備用,將濾乾的補湯素材再置入空鍋內,倒入3~4碗清水,先快火煮滾,再以慢火熬30分鐘,濾出湯汁,與第一次熬出的湯汁混合,作為湯底,再與其它食材(各種肉、蔬菜或素料)、及3~5片生薑入鍋,一起燉煮到料熟。 |
儲存 | 不調理請冷藏。 |
秘技 | 可酌加米酒半碗,麻油1~2匙。 |