本品为豆科一年生草本植物胡芦巴 (Trigonella foenum-graecum L.) 的成熟种子。主产安徽、河南、四川等省。夏秋季果实成熟时，割取全株，晒干，打下种子除去杂质。

【性味归经】

苦温，入肾、肝经。

【功效】

温肾，散寒，止痛。

【主治】

用于肾阳不足，阴寒凝滞，腰膝冷痛，腹胁作痛，疝气、脚气、阳萎等症。

【用法用量】

煎服6～10克。

【注意禁忌】

阴虚火旺或有湿热者忌用。

【炮制储藏】

1. 将原药用清水淘净泥屑，浮去杂质，晒干。
2. 盐水炒胡芦巴：取净胡芦巴100公斤，用盐2公斤化水拌匀，稍闷待吸尽，以文火炒至黄色，取出放凉。盐水炒增强补肾作用。

【现代药理】

含龙胆碱、番木瓜碱、胆咸、胡芦巴碱及多种皂甙，并含游离氨基酸、烟酸胺、粘液质、脂肪油、蛋白质、挥发油、维生素B₁等。